報告內容客觀性申明：

本報告內容真實可靠，經公司會議專題審議通過。

報告組織范圍： 福州大世界橄欖有限公司，包括所屬分、子公司。

報告時間范圍：2018年 1 月 1 日至 2018 年 12 月 31日，為保持報告連貫性與可讀性，部分內容延伸出上述時間范圍。

報告發(fā)布次數(shù)及周期： 本年度報告為第三次發(fā)布，2018年起每一年度一次，若無變更，延續(xù)使用。

解答報告及其內容方面問題的聯(lián)絡人及聯(lián)絡方式：

劉清培先生，聯(lián)系電話0591-38266002

報告獲取方式：報告分為印刷版與電子版兩種形式，電子版可在公司網站m.carbonclientele.com下載閱讀

一、企業(yè)質量理念

1.1企業(yè)使命——與股東共享，與果農同富，與員工共同成長，與消費者共分享，與經銷商共發(fā)展

1.2 企業(yè)愿景——立足中國橄欖原產地,發(fā)展健康生態(tài)新產業(yè)

1.3 企業(yè)理念——誠信是金，創(chuàng)新為營，衛(wèi)生是根本，質量是生命

1.4 企業(yè)宗旨——"質量第一、信譽至上"

二、企業(yè)質量管理

2.1 質量管理機構

公司領導十分重視質量的管理,企業(yè)制定了一套由上而下的管理體制。公司的質量管理是由總經理直接進行負責,再細分到各個部門進行分管,層層進行把關把控。明確了質量的職責與權限相關激勵的措施等，確保質量的戰(zhàn)略的實施。

2.2生產過程追溯性 

公司建立了一套全面的、完整的、詳盡的、嚴格的“食品安全質量生產過程追溯管理體系”并與福建省“一品一碼”追溯系統(tǒng)相接軌，做到從果樹采摘到銷售全過程可追溯，只有這樣才讓消費者買到安全放心產品。從源頭開始杜絕產品的質量安全，做到層層把關，層層監(jiān)控，層層追溯，讓消費者吃的放心，吃的安心。

2.3質量安全風險管理

公司依據(jù)各項的法律法規(guī)依法開展各項的生產工作。公司在日常經營活動中沒有發(fā)生重大質量訴訟事項。為了明確質量責任，公司制定了質量責任追究制度，對各級各類人員在其承擔質量責任范圍內出現(xiàn)的質量問題予以追究，以提高工作質量、和產品質量。 公司以營銷網絡為依托，建立了快捷有效的質量信息溝通及統(tǒng)計分析平臺，建立專門的投訴熱線，及時收集、分析處理顧客需求，并將有效需求傳達至相關部門及員工，對責任事件予以追究，及時反饋客戶，得到合理解決。

三、質量誠信管理

3.1質量誠信管理總則

公司建立了質量誠信管理制度，覆蓋了原料采購、加工、檢驗、倉儲、銷售、服務全過程的質量誠信制度，加強員工質量責任感和質量誠信意識的教育，開展質量誠信承諾活動。

3.2質量文化建設

3.2.1原則

公司遵守本行業(yè)內的法律法規(guī)及標準的各項要求展開相關的工作。

3.2.2企業(yè)生產意識與實施措施

a. 不斷加強自身的質量意識，向全體員工灌輸質量是生命，質量是一家企業(yè)的立足的根本，質量安全是首要，安全包括人員安全、產品安全、設備安全。

b. 制定質量方針，使其成為全體員工的根本意識和努力方向。

c. 確保制定一個有效的質量目標。

d. 主持管理評審，評價公司的質量管理體系。

e. 為體系建立、實施和改進提供必要的資源（包括人、財、物等）

d. 明確各個部門所承擔的職責，明確質量負責第一人。

e. 對新進員工進行集中培訓，定期進行安全排查，每隔一段時間進行消防演練。在設備上標準安全生產規(guī)范與設備操作指南。為員工安全、產品安全、設備安全提供保駕護航。

四、質量管理基礎

4.1企業(yè)產品標準

公司認真貫徹執(zhí)行國家、行業(yè)和地方有關的標準化的法律法規(guī)制度重視研究和跟蹤國際標準，所有產品均執(zhí)行有效的國家、行業(yè)標準，并積極采用國際標準和國內先進標準，沒有標準的情況下公司自己制定相應的企業(yè)標準。

4.2企業(yè)計量水平

4.2.1服務提供的控制

本公司通過以下方面控制生產實施：

a. 研發(fā)部門將生產工藝要求或生產操作規(guī)程有關信息傳遞給生產部門，生產部按務要求進行操作生產。

b.相應管理人員能得到相關的操作規(guī)程與相應的指導書，如公司編制的《蜜餞生產作業(yè)指導書》、《飲料生產作業(yè)指導書》、《生產加工過程記錄表》、《安全生產規(guī)范》等。

c. 除必要的生產加工設備，還應該用各種輔助工具，并有計劃的維護這些設備和工具。

d. 采用適宜的監(jiān)控方法，以便服務提供生產過程中特性的監(jiān)控。

e.只要生產產品達到檢測部出具的相應的檢測指標合格才能放行到半成品倉庫，半成品倉庫因及時對相應批次的產品進行包裝并打上生產日期以及做各項記錄后方可入成品倉庫并做好相應標識,并進行相關的追溯記錄。

4.3認證認可情況

a．公司于通過了ISO9001質量管理體系、HACCP體系認證、ISO14001環(huán)境體系認證。

b．2018年12月獲得自營出口權。

c. 橄欖汁、橄欖蜜餞通過綠色食品認證。

d. 公司研發(fā)中心被農業(yè)部認定為國家農產品加工技術研發(fā)專業(yè)分中心同時被福建省福建橄欖深加工企業(yè)工程技術中心。

4.4質量檢驗情況

實驗室建立了檢測設備檔案，并整理分類，將重要的精密儀器以及重要項目、關鍵參數(shù)的檢測設備進行重點管理。管理的關鍵內容是:進行校準或檢查，以便檢測數(shù)據(jù)的有效溯源，持續(xù)維持設備的良好運行和準確度。針對不同種類、型號的檢測儀器、設備，實驗室的管理者還應制定相應的保養(yǎng)計劃，并落實到人以保持該設備應有的技術狀態(tài)。內容包括:潤滑、清潔、緊固、線路、調整水平、校準數(shù)據(jù)等，定期對維護情況進行監(jiān)督檢查，重要的設備應對其運行情況進行記錄，以便定期對其工作狀態(tài)作整體評價，檢驗設備的使用人員必須經過專業(yè)培訓，考核合格后方可上崗。實驗室還建立了完善的樣品留存制度，每次檢測完畢后將抽檢樣及復樣做好標識存放于樣品儲存庫中，并由專人負責保管，留存至少一年，以便出現(xiàn)問題及時復檢及查找原因。實驗室人員還定期交流在檢測中遇到的各種問題，以便針對問題及時制定糾正措施，提高實驗室管理水平及工作質量，達到企業(yè)質量零缺陷的目標要求，各種制度、崗位職責、儀器操作規(guī)程、安全常識上墻，以便執(zhí)行。 
    切實加強供應商供貨的質量檢查驗收，督促供應商依法履行質量責任，嚴把原材料入庫質量關，嚴格工藝紀律，嚴格生產全過程的質量控制，加強質量監(jiān)督隊伍建設，加強對監(jiān)督人員的教育和培養(yǎng)，不斷提高其素質，完善監(jiān)督手段，提高質量改進能力，增強其權威性和有效性。 在有追溯性要求的場合，運營部應控制并記錄物資和服務的唯一性標識,不斷確立產品從源頭到末端的可追溯,不斷的提高產品的質量安全。

五、產品質量責任

5.1產品質量措施

每個部門定期召開相應的質量會議，通過會議去反映問題發(fā)現(xiàn)問題解決問題。公司從原材料進廠開始，對來料進行100%的檢測檢驗，確保按原材料檢驗規(guī)范和采購管理制度的落實，在全廠特殊過程設立質量控制點，及時掌握各工序產品質量信息，將不合格品消除在萌芽狀態(tài)。建立產品質量檢驗臺帳，進行質量統(tǒng)計、質量分析，對影響質量的因素及時整改，及時調整生產工藝。

5.2產品售后責任

企業(yè)多年來以橄欖、李果、青梅、余甘等福建特色農產品為主要原料，長期致力于研制、生產、銷售“大世界”系列蜜餞、果汁飲料以及其他天然果蔬制品并且公司于2018年投入一條新的生產設備主要用于糖果與果糕生產。公司匯集行業(yè)內眾多精英人才，具有雄厚的資金實力和強大的團隊整合能力。歷經多年的辛勤耕耘，我們將以健康生活為基礎，全新打造出系列蜜餞、果汁飲料以及糖果與果糕；為使客戶放心使用我企業(yè)產品，現(xiàn)將我企業(yè)產品質量、售后服務等給客戶一個可靠而有效的承諾：企業(yè)保證所提供的系列蜜餞、果汁飲料、糖果與果糕，完全符合國內標準及技術要求。

5.3企業(yè)社會責任

公司堅持綠色生產，降低資源消耗；堅持合理配載，提高資源綜合利用率。公司通過技術的革新去改變傳統(tǒng)高能耗、高污染的工藝，不斷提升公司的節(jié)能減排能力。公司積極響應國家各種號召，不斷提高自身的環(huán)保能，以經濟可持續(xù)發(fā)展和公益事業(yè)做貢獻為己任。實現(xiàn)與客戶共贏的局面。

5.4、企業(yè)質量信用記錄

企業(yè)在報告期內的質量信用無不良記錄。