福州大世界橄欖有限公司

2017年度企業(yè)質(zhì)量信用報(bào)告

第一部分   報(bào)告前言

報(bào)告內(nèi)容客觀性申明：

本報(bào)告內(nèi)容真實(shí)可靠，經(jīng)公司會(huì)議專題審議通過。

報(bào)告組織范圍： 福州大世界橄欖有限公司，包括所屬子公司福州大世界天然食品有限公司。

報(bào)告時(shí)間范圍：2017年 1 月 1 日至 2017年 12 月 30日，為保持報(bào)告連貫性與可讀性，部分內(nèi)容延伸出上述時(shí)間范圍。

報(bào)告發(fā)布次數(shù)及周期：本年度報(bào)告為第二次發(fā)布。

解答報(bào)告及其內(nèi)容方面問題的聯(lián)絡(luò)人及聯(lián)絡(luò)方式：

劉清培先生，聯(lián)系電話0591-38266002

報(bào)告獲取方式：本報(bào)告分印刷版和電子版兩種形式，電子版可在公司網(wǎng)站m.carbonclientele.com下載閱讀。

第二部分  報(bào)告正文

一、企業(yè)質(zhì)量理念

1、企業(yè)文化

1.1企業(yè)使命——與股東共享，與果農(nóng)同富，與員工共同成長(zhǎng)，與消費(fèi)者共分享，與經(jīng)銷商共發(fā)展

1.2企業(yè)愿景——建立地方產(chǎn)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，打造中國橄欖之王

1.3 企業(yè)理念——誠信是金，創(chuàng)新為營(yíng)，衛(wèi)生是根本，質(zhì)量是生命

1.4 企業(yè)宗旨——"質(zhì)量第一、信譽(yù)至上"

二、企業(yè)質(zhì)量管理

2.1 質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)

公司的質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)是由公司總經(jīng)理直接負(fù)責(zé)的質(zhì)量決策、領(lǐng)導(dǎo)和推進(jìn)機(jī)構(gòu)。公司具有健全的質(zhì)量保證體系，明確了質(zhì)量職責(zé)和權(quán)限及相關(guān)的激勵(lì)措施等，確保了質(zhì)量戰(zhàn)略的實(shí)施。

2.2 質(zhì)量管體系 

公司通過體系認(rèn)證工作，公司建立了一套全面的、完整的、詳盡的、嚴(yán)格的“食品安全質(zhì)量可追溯和GMP良好操作規(guī)范”管理體系，建立質(zhì)量管理和質(zhì)量保障的規(guī)章制度及質(zhì)量保障文件，這些文件包含了市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)管理、設(shè)備管理、人員管理、物料管理、質(zhì)量管理、生產(chǎn)工藝管理、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)管理、質(zhì)量檢驗(yàn)、銷售管理、銷售服務(wù)管理、市場(chǎng)信息反饋等各環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了“全面、全員、全過程的”質(zhì)量管理，做到一切用數(shù)據(jù)說話，一切工作都有章可循，真正體現(xiàn)了質(zhì)量管理的科學(xué)化、系統(tǒng)化、規(guī)范化，使企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量和管理水平都有了質(zhì)的提高。 

質(zhì)量意識(shí)與經(jīng)營(yíng)思想決定企業(yè)文化的走向與發(fā)展。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)贏得市場(chǎng)的關(guān)鍵，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品能為企業(yè)取得良好的市場(chǎng)信譽(yù)。因此在塑造企業(yè)文化的過程中，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)層提出了“誠信打造品牌，創(chuàng)新開拓未來，用我們今天的誠信，創(chuàng)造企業(yè)的未來”的經(jīng)營(yíng)理念，從思想上，對(duì)全體員工貫徹“質(zhì)量就是市場(chǎng)、就是企業(yè)的生命”的觀念，并要求員工在生產(chǎn)的每一道工序中，時(shí)刻警示自己，你的每一步操作都直接影響到產(chǎn)品的質(zhì)量，影響到產(chǎn)品的市場(chǎng)信譽(yù)。

2.3質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)管理

質(zhì)量守法合規(guī)，公司恪守國家各項(xiàng)法律法規(guī)，規(guī)范各項(xiàng)商業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，按章納稅，嚴(yán)格按照《公司法》要求完善公司治理結(jié)構(gòu)。同時(shí)，公司聘請(qǐng)了專業(yè)法律顧問，保證企業(yè)依法規(guī)范運(yùn)作，并每月進(jìn)行公司普法培訓(xùn)，有針對(duì)性的學(xué)習(xí)了《合同法》《勞動(dòng)法》等，增強(qiáng)員工法律意識(shí)。

公司在日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒有發(fā)生重大質(zhì)量訴訟事項(xiàng)。

為了明確質(zhì)量責(zé)任，公司制定了質(zhì)量責(zé)任追究制度，對(duì)各級(jí)各類人員在其承擔(dān)質(zhì)量責(zé)任范圍內(nèi)出現(xiàn)的質(zhì)量問題予以追究，以提高工作質(zhì)量、和產(chǎn)品質(zhì)量。 公司以營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)為依托，建立了快捷有效的質(zhì)量信息溝通及統(tǒng)計(jì)分析平臺(tái)，建立專門的投訴熱線，及時(shí)收集、分析處理顧客需求，并將有效需求傳達(dá)至相關(guān)部門及員工，對(duì)責(zé)任事件予以追究，及時(shí)反饋客戶，得到合理解決。

三、質(zhì)量誠信管理

3.1質(zhì)量誠信管理總則

公司建立了質(zhì)量誠信管理制度，覆蓋了原料采購、加工、檢驗(yàn)、倉儲(chǔ)、銷售、服務(wù)全過程的質(zhì)量誠信制度，加強(qiáng)員工質(zhì)量責(zé)任感和質(zhì)量誠信意識(shí)的教育，開展質(zhì)量誠信承諾活動(dòng)。

3.2質(zhì)量文化建設(shè)

3.2.1原則

公司遵守本行業(yè)內(nèi)的法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)的各項(xiàng)要求；

3.2.2總經(jīng)理管理承諾

a. 不斷加強(qiáng)自身的質(zhì)量意識(shí)，向全體員工灌輸質(zhì)量是生命，質(zhì)量是一家企業(yè)的立足的根本，質(zhì)量安全是首要，安全包括人員安全、生產(chǎn)安全、設(shè)備安全。

b. 制定質(zhì)量方針，使其成為全體員工的根本意識(shí)和努力方向。

c. 確保制定一個(gè)有效的質(zhì)量目標(biāo)。

d. 主持管理評(píng)審，評(píng)價(jià)公司的質(zhì)量管理體系。

e. 為體系建立、實(shí)施和改進(jìn)提供必要的資源（包括人、財(cái)、物等）

四、質(zhì)量管理基礎(chǔ)

4.1企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

公司認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家、行業(yè)和地方有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)化的法律法規(guī)制度重視研究和跟蹤國際標(biāo)準(zhǔn)，所有產(chǎn)品均執(zhí)行有效的國家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并積極采用國際標(biāo)準(zhǔn)和國內(nèi)先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)。

4.2企業(yè)計(jì)量水平

4.2.1服務(wù)提供的控制

本公司通過以下方面控制生產(chǎn)實(shí)施：

a. 研發(fā)部門將生產(chǎn)工藝要求或生產(chǎn)操作規(guī)程有關(guān)信息傳遞給生產(chǎn)部門，生產(chǎn)部按務(wù)要求進(jìn)行操作生產(chǎn)。

b. 必要時(shí)，相關(guān)人員能得相應(yīng)的作業(yè)指導(dǎo)書，如公司編制的《蜜餞生產(chǎn)作業(yè)指導(dǎo)書》、《飲料生產(chǎn)作業(yè)指導(dǎo)書》、《生產(chǎn)加工過程記錄表》等。

c. 除必要的生產(chǎn)加工設(shè)備，還應(yīng)該用各種輔助工具，并有計(jì)劃的維護(hù)這些設(shè)備和工具。

d. 采用適宜的監(jiān)控方法，以便服務(wù)提供生產(chǎn)過程中特性的監(jiān)控。

e.只要生產(chǎn)產(chǎn)品達(dá)到檢測(cè)部出具的相應(yīng)的檢測(cè)指標(biāo)合格才能放行到半成品倉庫，半成品倉庫因及時(shí)對(duì)相應(yīng)批次的產(chǎn)品進(jìn)行包裝并打上生產(chǎn)日期以及各個(gè)記錄后方可入成品倉庫并做好標(biāo)識(shí)。

4.3認(rèn)證認(rèn)可情況

a公司于2000年通過了ISO9001質(zhì)量管理體系。

b．2001年5月獲得國家外貿(mào)部批準(zhǔn)授予的自營(yíng)出口權(quán)。

c. 2002年3月"大世界"商標(biāo)獲得福建省著名商標(biāo)。

d. 橄欖汁、青梅汁飲料通過綠色食品認(rèn)證。

e. 公司研發(fā)中心被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為國家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)分中心。

4.4質(zhì)量檢驗(yàn)情況

實(shí)驗(yàn)室建立了檢測(cè)設(shè)備檔案，并整理分類，將重要的精密儀器以及重要項(xiàng)目、關(guān)鍵參數(shù)的檢測(cè)設(shè)備進(jìn)行重點(diǎn)管理。管理的關(guān)鍵內(nèi)容是:進(jìn)行校準(zhǔn)或檢查，以便檢測(cè)數(shù)據(jù)的有效溯源，持續(xù)維持設(shè)備的良好運(yùn)行和準(zhǔn)確度。針對(duì)不同種類、型號(hào)的檢測(cè)儀器、設(shè)備，實(shí)驗(yàn)室的管理者還應(yīng)制定相應(yīng)的保養(yǎng)計(jì)劃，并落實(shí)到人以保持該設(shè)備應(yīng)有的技術(shù)狀態(tài)。內(nèi)容包括:潤(rùn)滑、清潔、緊固、線路、調(diào)整水平、校準(zhǔn)數(shù)據(jù)等，定期對(duì)維護(hù)情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，重要的設(shè)備應(yīng)對(duì)其運(yùn)行情況進(jìn)行記錄，以便定期對(duì)其工作狀態(tài)作整體評(píng)價(jià)，檢驗(yàn)設(shè)備的使用人員必須經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，考核合格后方可上崗。實(shí)驗(yàn)室還建立了完善的樣品留存制度，每次檢測(cè)完畢后將檢樣及復(fù)樣做好標(biāo)識(shí)存放于樣品庫中，并由專人負(fù)責(zé)保管，留存至少一年，以便出現(xiàn)問題及時(shí)復(fù)檢及查找原因。實(shí)驗(yàn)室人員還定期交流在檢測(cè)中遇到的各種問題，以便針對(duì)問題及時(shí)制定糾正措施，提高實(shí)驗(yàn)室管理水平及工作質(zhì)量，達(dá)到企業(yè)質(zhì)量零缺陷的目標(biāo)要求，各種制度、崗位職責(zé)、儀器操作規(guī)程、安全常識(shí)上墻，以便執(zhí)行。 
    切實(shí)加強(qiáng)供應(yīng)商供貨的質(zhì)量檢查驗(yàn)收，督促供應(yīng)商依法履行質(zhì)量責(zé)任，嚴(yán)把原材料入庫質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)格工藝紀(jì)律，嚴(yán)格生產(chǎn)全過程的質(zhì)量控制，加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)督隊(duì)伍建設(shè)，加強(qiáng)對(duì)監(jiān)督人員的教育和培養(yǎng)，不斷提高其素質(zhì)，完善監(jiān)督手段，提高質(zhì)量改進(jìn)能力，增強(qiáng)其權(quán)威性和有效性。 

在有追溯性要求的場(chǎng)合，運(yùn)營(yíng)部應(yīng)控制并記錄物資和服務(wù)的唯一性標(biāo)識(shí)。

五、產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任

5.1產(chǎn)品質(zhì)量水平

定期召開質(zhì)量例會(huì)，由總經(jīng)理牽頭，品管部經(jīng)理、生產(chǎn)部和管理者代表負(fù)責(zé)收集近期質(zhì)量信息，及時(shí)整改確保質(zhì)量體系得到有效運(yùn)行。 從原材料進(jìn)廠開始，對(duì)來料進(jìn)行100%的檢測(cè)檢驗(yàn)，確保按原材料檢驗(yàn)規(guī)范和采購管理制度的落實(shí)，在全廠特殊過程設(shè)立質(zhì)量控制點(diǎn)，及時(shí)掌握各工序產(chǎn)品質(zhì)量信息，將不合格品消除在萌芽狀態(tài)。建立產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)臺(tái)帳，進(jìn)行質(zhì)量統(tǒng)計(jì)、質(zhì)量分析，對(duì)影響質(zhì)量的因素及時(shí)整改，及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)工藝。

5.2產(chǎn)品售后責(zé)任

企業(yè)多年來以橄欖、李果、青梅、余甘等福建特色農(nóng)產(chǎn)品為主要原料，長(zhǎng)期致力于研制、生產(chǎn)、銷售“大世界”系列蜜餞、果汁飲料以及其他天然果蔬食品。匯集行業(yè)內(nèi)眾多精英人才，具有雄厚的資金實(shí)力和強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)整合能力。歷經(jīng)多年的辛勤耕耘，我們將以健康生活為基礎(chǔ)，全新打造出系列蜜餞、果汁飲料以及其他天然果蔬食品；為使客戶放心使用我企業(yè)產(chǎn)品，現(xiàn)將我企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量、售后服務(wù)等給客戶一個(gè)可靠而有效的承諾：企業(yè)保證所提供的系列蜜餞、果汁飲料以及其他天然果蔬食品，完全符合國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)要求。

5.3企業(yè)社會(huì)責(zé)任

公司堅(jiān)持綠色生產(chǎn)，降低資源消耗；堅(jiān)持合理配載，提高資源綜合利用率。堅(jiān)持提高產(chǎn)品生產(chǎn)工藝、牢固生產(chǎn)過程安全意思。發(fā)展綠色生產(chǎn)，以經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展和公益事業(yè)做貢獻(xiàn)為已任，實(shí)現(xiàn)與客戶共贏的局面。2007年9月14號(hào)公司與福州慈善總會(huì)舉行慈善捐款儀式，鄭金營(yíng)董事長(zhǎng)向慈善總會(huì)捐款100萬的善款，用于助孤，助學(xué)等慈善活動(dòng)。

5.4、企業(yè)質(zhì)量信用記錄

企業(yè)在報(bào)告期內(nèi)的質(zhì)量信用無不良記錄。